Votre enfant se plaint de l'odeur de sa nourriture? C'est peut-être un signe de Covid
Certains enfants infectés peuvent souffrir de parosmie, un trouble de distorsion des senteurs.
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199 articles
Histoires d'hommes illustres morts en avalant de travers
S'escaner, s'entrucher, s'engouiller ou encore avaler par le trou du dimanche: ils ne sont pas si rares, les puissants qu'un pépin avalé de travers a fait passer l'arme à gauche ou frôler la mort.
La colonisation de l'espace pourrait mener au cannibalisme
Cela se produirait si l'approvisionnement en nourriture n'a pas été suffisamment pensé, avertit un scientifique.
Les colorants alimentaires synthétiques sont-ils risqués? Un scientifique met en garde
Il a étudié les effets de ces additifs sur le développement du cancer colorectal, et n'est guère rassurant.
Pour les fans de football, l'ère de la bonne bouffe est-elle enfin arrivée?
Au-delà des habituels kebabs, burgers et parts de pizzas, les supporters de nombreux clubs sont désormais encouragés à mieux s'alimenter devant les matchs de leur équipe favorite. À l'heure où les grands chefs s'emparent de la street food, cette tendance pourrait bien se généraliser dans les années à venir.
Comment la pâte à tartiner s'est imposée au petit-déjeuner
La première représentation de la tartine remonte au XVIe siècle. Depuis, accompagnée de la célèbre pâte chocolat-noisettes, elle est devenue incontournable.
Je mange tellement vite que j'ai tout le temps faim
[BLOG You Will Never Hate Alone] Je ne mange pas, j'engloutis, je m'empiffre tel un sinistre glouton à qui on n'aurait jamais appris ce que mastiquer veut dire.
Peut-on manger du porc vegan quand on est musulman?
Ça a l'air tellement bon.
Manger épicé, un symbole de virilité (selon les hommes)
Le piment serait-il un pénis de substitution?
Les livreurs new-yorkais obtiennent le droit d'utiliser les WC des restaurants
Cette revendication figurait parmi d'autres, qui ont été entendues par le conseil municipal.
La population la plus grande du monde semble rapetisser, et on sait pourquoi
La nouvelle génération de Néerlandais n'est pas aussi grande que les précédentes.
Après le steak de soja, place au poisson végétal
L'objectif est de séduire un public plus large que les végétariens.
Nourrir les oiseaux à sa fenêtre n'est pas forcément une bonne idée
Un bien pour un mal?
Manger un hot-dog vous ferait perdre 36 minutes d'espérance de vie
Amoureux du fromage, cette nouvelle étude scientifique peut aussi être douloureuse à lire pour vous.
Il faut abolir les buffets à volonté
Dans un monde où tout se paye, le buffet à volonté constitue une parenthèse régressive dont chacun entend bien profiter au maximum.
Les chats ne veulent faire aucun effort pour se nourrir
Au contraire des autres animaux.
Oui, manger bruyamment donne un meilleur goût à la nourriture
D'après une étude, faire du bruit en mangeant serait en fait bénéfique pour nos papilles.
La nourriture pour chiens pourrait provoquer des maladies cardiaques
Une étude américaine établit un lien entre certains aliments destinés à nos fidèles compagnons et la cardiomyopathie dilatée canine.
Le pouvoir apaisant des rituels nourriture secrets
Sushis dans la voiture, biscuits dans le garde-manger, chacun sa manière de ne pas partager.
Les chiens peuvent savoir quand vous mentez, et ils cessent alors de vous obéir
Contrairement aux enfants, les chiens sont capables de déceler qu'on essaie de les tromper au sujet de la nourriture.
Des médecins canadiens ont ainsi soigné Henryk Deneen, né avec une anomalie congénitale de l'œsophage.
Comment les petits pois surgelés sont-ils devenus appétissants?
Cela tient à la vitesse de congélation.
Une nouvelle variété de fraise donne des fruits (qui ont du goût) pendant tout l'été
Des scientifiques ont mis au point la fraise Malling Ace, qui allie saveur et rendement.
Alerte job de rêve: être payé 10.000 dollars pour manger du fromage à volonté
Le principal but de cette mission est de promouvoir une marque sur les réseaux sociaux.
Haro sur le foodporn: la Chine interdit les commandes de nourriture démesurées
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la Chine a décidé de légiférer sur les commandes de nourriture et le partage de vidéos de binge-eating.
L'influence de «l'Instafood», ou quand les parents voient rouge
Ah, les fruits rouges! Ça fait du bien au palais, un peu moins au porte-monnaie.
Non, la Vegan Society ne demande pas la fin des biscuits en forme d'animaux
Sur Twitter, certains ont pris la défense des Dinosaurus jusqu'à leurs dernières miettes. Pourtant, l'info de départ était fausse.
L'affaire des «dîners clandestins» de Leroy et Chalençon ne devrait pas en être une
[Chronique #5] Le scénario d'une Cinquième République se retournant contre elle-même en consacrant la rencontre d'un bouffon et de son peuple n'est plus à écarter.
Comment mange-t-on dans les prisons françaises et américaines?
Fournir aux détenus des repas adaptés à leurs exigences confessionnelles ou éthiques fait régulièrement débat. Pourtant, rien ne change.
La junk food est-elle addictive (en plus d'être mauvaise pour la santé)?
Des scientifiques affirment que les produits transformés créent un phénomène de dépendance dans notre cerveau.
Le complotiste QAnon Shaman a exigé de manger bio en prison
L'homme-bison qui avait envahi le Capitole à moitié nu a fait la grève de la faim pour que sa requête aboutisse. Et ça a fonctionné.
En Angleterre, les colis alimentaires destinés aux enfants pauvres provoquent un tollé
Certaines familles ont reçu des paquets si indigents qu'une députée se demande si quelqu'un essaie de se faire de l'argent sur le dos des familles défavorisées.
Comment les populations d'huîtres font face aux maladies
Le déséquilibre entre coquillages, organismes pathogènes, environnement et pratiques culturales favorise l'émergence des maladies.
Ce qu'il faut manger quand on a la gueule de bois
Afin de se remettre d'une soirée alcoolisée, mieux vaut privilégier certains aliments plutôt que d'autres.
Calendrier de l'Avent des podcasts: comment le Covid-19 va changer notre façon de manger
[J-17] Slate.fr propose un calendrier de l'Avent 100% podcasts avec des programmes qui ont marqué l'année 2020. Aujourd'hui, une série documentaire qui explore l'impact de la crise sanitaire sur notre alimentation.
Les raclettes, crêpes et tacos ont détrôné le steak frites
Deux classements des plats préférés des Français nous éclairent sur nos habitudes alimentaires.
On a tendance à croire que les jolis plats sont meilleurs pour la santé
Une nouvelle étude établit l'équation un joli plat = un plat plus naturel = un plat plus sain.
Le secret d'une mousse au chocolat onctueuse
Parce qu'il n'y a pas que les blancs en neige qui comptent.
Le renouveau du plateau de fromage est américain, et il a lieu sur TikTok
La génération Z s'est éprise de ces plateaux au charme français et qui rappellent un plaisir perdu pendant le confinement: la convivialité.
La fabuleuse histoire du poisson pané américain
Avant d'y goûter, les Américain·es avaient longtemps laissé les produits de la mer de côté.
