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Les fourmis cherchent la nourriture aussi efficacement qu’un algorithme de Google

Les fourmis cherchent la nourriture aussi efficacement qu’un algorithme de Google

Internet et les fourmis fonctionnent de la même manière. En 2012, une étude réalisée par des chercheurs de Stanford mettait en évidence un point commun entre les deux. Le protocole de collecte de nourriture des insectes est comparable au...

Trois chercheurs volontaires chinois se nourrissent de vers de farine pendant 105 jours

Trois chercheurs volontaires chinois se nourrissent de vers de farine pendant 105 jours

L'expérience vise à améliorer l'alimentation des astronautes.

Marc Dufumier: «Nous produisons largement de quoi nourrir tout le monde»

Marc Dufumier: «Nous produisons largement de quoi nourrir tout le monde»

Marc Dufumier, agronome engagé et professeur émérite à Agroparistech, vient de publier 50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation (Allary Editions). Dans cet ouvrage sous forme de «vrai-faux», il remet en cause des dérives de l...

Un atlas de la viande pour encourager une consommation responsable

Un atlas de la viande pour encourager une consommation responsable

L’association Friends of the Earth Europe (les Amis de la Terre) et la Fondation Heinrich Böll (avec l’aide financière d’un fonds de l’Union européenne) viennent de publier un «Meat Atlas», un Atlas de la viande, pour sensibiliser les gens aux...

Oui, les insectes peuvent être très appétissants

Oui, les insectes peuvent être très appétissants

80% de la population mondiale consomme déjà des insectes. Mais reste à convaincre les Etats-Unis, l'Europe et le Canada.

Et si on tuait tous les moustiques?

Et si on tuait tous les moustiques?

Vous y avez déjà pensé. Mais si, avouez. Une de ces nuits perturbées par des «zzzzzzz» incessants. Vous avez serré le poing très fort en pensant: «Les moustiques, on devrait les exterminer.» Après tout, c'est quand même l'animal le plus...

Pourquoi les moustiques vous piquent (ou vous évitent)?

Pourquoi les moustiques vous piquent (ou vous évitent)?

Vous vous êtes déjà retrouvé à rentrer chez vous d'une soirée passée dehors avec des amis, seul(e) à être couvert(e) de piqûres de moustiques? ...

Etes-vous prêt à élever des sauterelles dans votre cuisine?

Etes-vous prêt à élever des sauterelles dans votre cuisine?

En mai, la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) a publié un rapport soulignant le rôle essentiel des insectes –sains, nutritifs, bons pour l’environnement et pas chers– dans la lutte contre la faim dans le...

Pourquoi nous mangerons tous des insectes en 2050

Pourquoi nous mangerons tous des insectes en 2050

Vos grillons, vous les aimez en macarons? Et vos sauterelles, sous forme de farine? Alors que la FAO vient de vanter le rôle des insectes dans la lutte contre la faim dans le monde, retour sur l'énorme marché potentiel que représente cette forme d'alimentation, chez les animaux comme les humains.

Cinq raisons de manger des insectes

Cinq raisons de manger des insectes

Deux milliards de personnes de par le monde mangent des insectes, selon un rapport de la Food and Agriculture Organization publié lundi 13 mai. C’est une bonne chose, puisque la population terrestre aura besoin de doubler la production de...

Manger des insectes est-il dangereux pour la santé?

Manger des insectes est-il dangereux pour la santé?

Le décès d'un Américain lors d'un concours de mangeurs d'insectes pose la question de la dangerosité de ce type d'alimentation.

Lady Gaga a une guêpe à son nom

Lady Gaga a une guêpe à son nom

Lady Gaga a désormais un insecte qui porte son nom. Le Guardian rapporte en effet que des scientifiques thaïlandais se sont inspirés du pseudonyme ...

La vraie-fausse invasion de cafards à Naples

La vraie-fausse invasion de cafards à Naples

Les cafards ont-ils vraiment envahi Naples? Après ...

Pourquoi les moustiques ne se font pas écraser par les gouttes d'eau

Pourquoi les moustiques ne se font pas écraser par les gouttes d'eau

Vous ne vous êtes jamais demandé comment les moustiques pouvaient ...

Tout ce que les gènes peuvent faire contre les insectes

Tout ce que les gènes peuvent faire contre les insectes

Après avoir étudié de ...

Un champignon mutant contre le paludisme

Un champignon mutant contre le paludisme

Un laboratoire de Londres a découvert un champignon mutant ...

Quels sont les insectes les plus savoureux?

Quels sont les insectes les plus savoureux?

Au menu, brochettes de criquets grillés, kebab de scorpions ou macédoine de fourmis. Voici les insectes comestibles et la manière la plus délicieuse de les accommoder.

Le moustique, animal le plus mortel pour l'homme

Le moustique, animal le plus mortel pour l'homme

L'histoire de cet animal plutôt élégant mais à très mauvaise réputation.

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