insectes

59 articles
Les insectes transformés ont l’air un peu plus appétissant

Les insectes transformés ont l’air un peu plus appétissant

Les perceptions globales d’un public non initié à la consommation d’insectes restent très négatives, quelle que soit l’apparence du produit.

Voici à quoi ressemblerait un rayon pâtisserie si les pollinisateurs venaient à s’éteindre

Voici à quoi ressemblerait un rayon pâtisserie si les pollinisateurs venaient à s’éteindre

Notre alimentation s’en trouverait radicalement changée.

Élever des insectes comestibles à la maison, ce sera bientôt possible

Élever des insectes comestibles à la maison, ce sera bientôt possible

L’entreprise Livin Farms entend aider les consommateurs à produire des vers de farine chez eux.

Il est temps de débarrasser notre planète des moustiques

Il est temps de débarrasser notre planète des moustiques

Les épidémies de dengue et de chikungunya, les ravages continus du paludisme ou la récente propagation du virus Zika prouvent que nous bénéficierions grandement de leur disparition.

Au zoo du Bronx, on peut donner le nom de son ex à un cafard

Au zoo du Bronx, on peut donner le nom de son ex à un cafard

Plaisir d’offrir, joie de recevoir: le zoo du Bronx veut sauver les blattes de Madagascar en offrant la possibilité de leur donner le nom de votre (ex-)bien-aimé(e).

C’est confirmé, les insectes sont vraiment plus nourrissants que le bœuf ou le poulet

C’est confirmé, les insectes sont vraiment plus nourrissants que le bœuf ou le poulet

Une nouvelle étude menée par l’université d’Oxford montre que les petites bêtes sont plus nutritives que les viandes que l'on consomme habituellement.

Le monde des insectes (à la loupe)

Le monde des insectes (à la loupe)

«La macrophotographie est vraiment amusante parce qu'elle permet de découvrir un autre monde –celui des insectes et des petits animaux– que, comme beaucoup de personnes, j'oublie souvent. On trouve les petits insectes presque partout, il...

Sans les insectes, notre monde s’écroulerait

Sans les insectes, notre monde s’écroulerait

De nombreuses choses que nous considérons comme allant de soi seraient différentes si les insectes n’existaient pas.

Pourquoi les guêpes sont-elles si agressives à la fin de l'été?

Pourquoi les guêpes sont-elles si agressives à la fin de l'été?

Ne leur en voulez pas trop. C'est avant tout une histoire de famille.

L’arme ultime contre les moustiques sent le clou de girofle

L’arme ultime contre les moustiques sent le clou de girofle

Vous rêvez d’un patch anti-moustiques qui vous rende invisible pour ces insectes suceurs de sang? C’est apparemment pour bientôt.

Les moustiques utilisent trois sens pour traquer les humains

Les moustiques utilisent trois sens pour traquer les humains

Odeur, repères visuels, chaleur: vous êtes une proie facile pour ces insectes qui se nourrissent de votre sang.

Pendant que le gros des fourmis s'active, beaucoup se la coulent douce

Pendant que le gros des fourmis s'active, beaucoup se la coulent douce

D'après les résultats d'une nouvelle étude, près de la moitié des membres d'un même groupe restent en réalité immobiles interagissant très peu avec les autres.

Des insectes dans l'assiette: mieux vaudrait se concentrer sur leur goût

Des insectes dans l'assiette: mieux vaudrait se concentrer sur leur goût

Le arguments environnementaux et nutritionnels peinent à développer la consommation d’insectes.

Le gin est meilleur quand il est à la fourmi

Le gin est meilleur quand il est à la fourmi

Une distillerie anglaise assure que l'essence de fourmis rousses des bois apporte un goût incomparable au gin.

Pieds d’ours panés, beignets de buffle ou tarte au vinaigre: les repas des gastronomes de l’extrême

Pieds d’ours panés, beignets de buffle ou tarte au vinaigre: les repas des gastronomes de l’extrême

Dans un ouvrage publié en avril, Bruno Fuligni rassemble des extraits de textes gastronomiques et parfois extrêmes, piochés dans la littérature de voyage.

Des mini-robots déplacent des objets 2.000 fois plus lourds qu'eux

Des mini-robots déplacent des objets 2.000 fois plus lourds qu'eux

Les ingénieurs se sont inspirés de petits reptiles et insectes pour concevoir ces machines ultra-puissantes.

Fini le lion ou le python: les vrais explorateurs mangent des insectes

Fini le lion ou le python: les vrais explorateurs mangent des insectes

Tout du moins, lors du très chic cocktail annuel du Club de Explorateurs.

Timides ou aventureux: les cafards aussi ont une personnalité

Timides ou aventureux: les cafards aussi ont une personnalité

Dans le cadre d’une expérience sur le processus de prise de décision au sein d’un groupe, une équipe de l’Université Libre de Bruxelles a étudié le comportement de cafards grâce à des mouchards posés sur eux pour suivre leurs mouvements, rapporte...

Que va-t-on manger en 2015?

Que va-t-on manger en 2015?

Alors, que risquons-nous de manger en 2015? Goûts, aliments, ingrédients, plats, pâtisseries de l'année... Les Anglo-saxons ont notamment pas mal d'idées sur la question.  ...

Une idée pour nettoyer les villes (et lutter contre les rats): embaucher des fourmis

Une idée pour nettoyer les villes (et lutter contre les rats): embaucher des fourmis

Une équipe d'entomologistes a trouvé une solution pour nettoyer les rues et freiner la prolifération des rats: faire venir des fourmis. ...

Newsletters