Combien d’insectes et d’araignées mangeons-nous au quotidien?
Ce sont dans les aliments que vous avez le plus de chance de les trouver.
insectes
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Au Japon, des termites femelles ont créé des sociétés sans mâles
C'est la première fois que des colonies entièrement femelles ont été découvertes.
Il y a bien une raison pour qu'un Français sur 100 se rende au Salon de l'agriculture
Chaque année, plus de 600.000 visiteurs (un pourcent de la population française en neuf jours), se pressent au Salon de l’agriculture et se promènent dans quelque 900 stands. Que se passe-t-il porte de Versailles, dans cette «plus grande ferme du monde»?
Les trop belles promesses des produits anti-poux
Ils vous promettent de vous débarrasser facilement de votre problème. Mais quel crédit faut-il leur accorder? Parole à la science.
Tenez-vous prêts, des chercheurs vous préparent de la margarine aux vers de farine
Mais il va falloir beaucoup, beaucoup d’insectes.
Les insectes transformés ont l’air un peu plus appétissant
Les perceptions globales d’un public non initié à la consommation d’insectes restent très négatives, quelle que soit l’apparence du produit.
Voici à quoi ressemblerait un rayon pâtisserie si les pollinisateurs venaient à s’éteindre
Notre alimentation s’en trouverait radicalement changée.
Élever des insectes comestibles à la maison, ce sera bientôt possible
L’entreprise Livin Farms entend aider les consommateurs à produire des vers de farine chez eux.
Il est temps de débarrasser notre planète des moustiques
Les épidémies de dengue et de chikungunya, les ravages continus du paludisme ou la récente propagation du virus Zika prouvent que nous bénéficierions grandement de leur disparition.
Au zoo du Bronx, on peut donner le nom de son ex à un cafard
Plaisir d’offrir, joie de recevoir: le zoo du Bronx veut sauver les blattes de Madagascar en offrant la possibilité de leur donner le nom de votre (ex-)bien-aimé(e).
C’est confirmé, les insectes sont vraiment plus nourrissants que le bœuf ou le poulet
Une nouvelle étude menée par l’université d’Oxford montre que les petites bêtes sont plus nutritives que les viandes que l'on consomme habituellement.
Le monde des insectes (à la loupe)
«La macrophotographie est vraiment amusante parce qu'elle permet de découvrir un autre monde –celui des insectes et des petits animaux– que, comme beaucoup de personnes, j'oublie souvent. On trouve les petits insectes presque partout, il...
Sans les insectes, notre monde s’écroulerait
De nombreuses choses que nous considérons comme allant de soi seraient différentes si les insectes n’existaient pas.
Pourquoi les guêpes sont-elles si agressives à la fin de l'été?
Ne leur en voulez pas trop. C'est avant tout une histoire de famille.
L’arme ultime contre les moustiques sent le clou de girofle
Vous rêvez d’un patch anti-moustiques qui vous rende invisible pour ces insectes suceurs de sang? C’est apparemment pour bientôt.
Les moustiques utilisent trois sens pour traquer les humains
Odeur, repères visuels, chaleur: vous êtes une proie facile pour ces insectes qui se nourrissent de votre sang.
Pendant que le gros des fourmis s'active, beaucoup se la coulent douce
D'après les résultats d'une nouvelle étude, près de la moitié des membres d'un même groupe restent en réalité immobiles interagissant très peu avec les autres.
Des insectes dans l'assiette: mieux vaudrait se concentrer sur leur goût
Le arguments environnementaux et nutritionnels peinent à développer la consommation d’insectes.
Le gin est meilleur quand il est à la fourmi
Une distillerie anglaise assure que l'essence de fourmis rousses des bois apporte un goût incomparable au gin.
Pieds d’ours panés, beignets de buffle ou tarte au vinaigre: les repas des gastronomes de l’extrême
Dans un ouvrage publié en avril, Bruno Fuligni rassemble des extraits de textes gastronomiques et parfois extrêmes, piochés dans la littérature de voyage.
