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La folie pour l’huile de poisson «bonne pour le coeur» n'a pas de base scientifique

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L'étude considérée depuis les années 1970 comme une référence ne dit pas ce que l’on croit.

Que contiennent nos pavés de saumon?

Que contiennent nos pavés de saumon?

Quels poissons manger? Dans son numéro d’été, 60 Millions de consommateurs se pose cette très vaste question. La revue aborde «le dilemme pêche-aquaculture», les polluants et pesticides, les fraudes sur les étiquettes, et analyse tout...

L'huile d’olive est meilleure pour la santé, et voici pourquoi

L'huile d’olive est meilleure pour la santé, et voici pourquoi

Des chercheurs allemands et autrichiens viennent de découvrir l’une des raisons cachées des vertus du «régime méditerranéen». Leur découverte ouvre de larges horizons: les arômes pourraient, à eux seuls, contribuer à nous rassasier.

La Grande-Bretagne réfléchit à une taxe anti-obésité

La Grande-Bretagne réfléchit à une taxe anti-obésité

David Cameron pourrait bien mettre en place une taxe sur les gros pour lutter contre le problème croissant d’obésité en Grande-Bretagne selon un article du Guardian du 4 octobre. Le Premier ministre a expliqué qu’une telle taxe visait à empêch...

L'huile de poisson n'aide pas les cardiaques

L'huile de poisson n'aide pas les cardiaques

L'huile de poisson ne réduit pas forcément les risques de crise cardiaque chez les personnes en ayant déjà subi. C’est ce qui ressort d’une étude néerlandaise citée par le Los Angeles Times. Des patients ayant déjà été victimes d’accidents...

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