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Reconversion: aujourd'hui, l'ancien chef des néo-nazis allemands sert des schnitzels à Majorque

Reconversion: aujourd'hui, l'ancien chef des néo-nazis allemands sert des schnitzels à Majorque

C'est une reconversion pour le moins inattendue. Holger Apfel, l'ex-chef du parti néo-nazi allemand NPD, possède désormais un restaurant sur l'île espagnole de Majorque, rapporte la gazette germanophone locale Mallorca Zeitung. ...

Que mange-t-on au Noma, meilleur restaurant du monde?

Que mange-t-on au Noma, meilleur restaurant du monde?

Le Noma a de nouveau été désigné meilleur restaurant du monde, selon le vote organisé par la revue britannique Restaurant. Déjà en 2010, 2011 et 2012, ce restaurant danois situé à Copenhague arrivait en première place de leur palmarès. Grâce à...

«Meilleur restaurant du monde»: encore le Noma, et toujours aussi peu de femmes

«Meilleur restaurant du monde»: encore le Noma, et toujours aussi peu de femmes

Chaque année, la revue britannique Restaurant élit «les 50 meilleurs restaurants du monde», «World’s 50 Best Restaurants», résultat du vote de 900 «experts» du monde entier, chefs ou critiques gastronomiques. La cérémonie 2014 avait lieu ce lundi...

Il n’y a vraiment aucune honte à manger seul au restaurant

Il n’y a vraiment aucune honte à manger seul au restaurant

En 2013, un restaurant à Amsterdam ne proposait que des tables pour une personne. Le concept pourrait bien s'exporter en 2014.

«La Jardín», restaurant itinérant et recyclé à Santiago

«La Jardín», restaurant itinérant et recyclé à Santiago

A quelques encablures de l’Avenida Italia, à Santiago du Chili, un portail s’ouvre sur un bout de jardin et un entrepôt, aménagés en bric-à-brac délirant: des tables sans doute récupérées ici et là, des lits avec une couverture d’herbe, des...

«Je vais prendre la même chose», ou comment les autres nous influencent au resto

«Je vais prendre la même chose», ou comment les autres nous influencent au resto

Contrairement à ce que vous pensez, ce n'est pas vous qui choisissez ce que vous allez manger.

Les «dîners en silence»: la nouvelle expérience d'un restaurant new-yorkais

Les «dîners en silence»: la nouvelle expérience d'un restaurant new-yorkais

Combien de temps réussissez-vous à garder le silence? Si la réponse est moins d’une heure, alors vous ne pourrez jamais faire la même expérience que les 17 personnes qui ont dîné dans un restaurant de Brooklyn. ...

USA: Le mystère du monolithe dédié au «dieu du chaos» résolu

USA: Le mystère du monolithe dédié au «dieu du chaos» résolu

Le 28 août dernier, les employés du Paseo Grill, un restaurant de grillades d’un quartier tranquille d’Oklahoma City, découvraient sur la pelouse en face de leur lieu de travail un monolithe en ciment de près de 140 kilos. Manifestement, il avait...

Marseille: quand le FN et FOG se retrouvent dans l'histoire de l'addition de Carlotti

Marseille: quand le FN et FOG se retrouvent dans l'histoire de l'addition de Carlotti

Une tragi-comique histoire marseillaise avec une ministre-candidate aux municipales, une addition pas payée, des militants socialistes qui se balancent du gaz lacrymo mais aussi Franz-Olivier Giesbert, les frères Bogdanov et Marine Le Pen en guest stars.

Un bar de San Francisco interdit les conversations de hipsters

Un bar de San Francisco interdit les conversations de hipsters

Un habitant de San Francisco qui aime mettre une chemise à carreaux avant de rejoindre ses amis barbus dans un bar et de poster une photo de sa boisson sur Instagram ne pourra mettre les pieds au Four Barrel, un bar de la ville. ...

Un été à lire du boire et du manger

Un été à lire du boire et du manger

Quelques livres à lire à l'ombre.

L'étrange augmentation du nombre de homards multicolores aux Etats-Unis

L'étrange augmentation du nombre de homards multicolores aux Etats-Unis

Contrairement à son congénère européen, le homard américain est généralement de couleur marron. Mais parfois, les crustacés sont d’autres couleurs, ...

«Les 110 de Taillevent»: une brasserie typée à la carte des vins digne du chef-d'oeuvre

«Les 110 de Taillevent»: une brasserie typée à la carte des vins digne du chef-d'oeuvre

Sa carte des vins est un chef-d'oeuvre, et son menu combine réminiscences des préparations d'hier et plats d'aujourd'hui.

Pain nègre, escalope tzigane... L'Autriche veut changer des noms de plats «discriminatoires»

Pain nègre, escalope tzigane... L'Autriche veut changer des noms de plats «discriminatoires»

Zigeunerschnitzel ...

Un New-Yorkais a testé toutes les pizzas de Manhattan

Un New-Yorkais a testé toutes les pizzas de Manhattan

Si Manhattan est mondialement connu pour ses centaines de ...

Chen Soleil d’Est et Shang Palace, les meilleurs chinois de Paris?

Chen Soleil d’Est et Shang Palace, les meilleurs chinois de Paris?

Certes, il faut mettre le prix, mais voici deux adresses où la gastronomie chinoise atteint les sommets des montagnes sacrées.

Les bonnes et méchantes adresses de M. Millau

Les bonnes et méchantes adresses de M. Millau

L'inventeur de la nouvelle cuisine n'est pas tendre avec les chefs et ne jure que par les bistrots.

Impérial Shangri-La

Impérial Shangri-La

Le palace parisien mélange les arts, la convivialité et une certaine idée du luxe bien compris.

Les meilleurs restaurants de musiciens des Etats-Unis

Les meilleurs restaurants de musiciens des Etats-Unis

Aux Etats-Unis, les musiciens businessmen investissent dans la bonne chère. L.A. Weekly a établi un classement des 10 meilleurs restaurants détenus et dirigés par des rappeurs et autres chanteurs de R'n'B (dont les critères restent obscurs, mais...

Etre une «Hooters girl» à Tokyo

Etre une «Hooters girl» à Tokyo

Ou comment la chaîne de restaurants américaine a dû adapter sa «délicieuse vulgarité» aux mœurs japonaises.

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