Poutine est-il le seul responsable de la crise alimentaire actuelle?
L'invasion de l'Ukraine par la Russie est un facteur bien identifié, mais d'autres causes structurelles et politiques expliquent la flambée des prix.
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68 articles
La sécheresse en Italie menace la production d'huile d'olive, de riz de risotto et de sauce tomate
Alors que l'Europe est sur le point d'être frappée par une vague de chaleur intense, l'Italie fait d'ores et déjà les frais d'une sécheresse sans précédent depuis plusieurs semaines.
Pénurie en Russie: les successeurs de McDo ne servent plus de frites
La tuile pour les restaurants de la nouvelle chaîne Tasty And That's It.
Par quoi remplacer la moutarde en temps de pénurie?
En cette période qui pourrait bien durer, autant trouver des solutions de substitution satisfaisantes.
Pourquoi les États-Unis manquent de lait en poudre pour bébé
Lobby et mauvaise couverture santé ont créé les conditions de la catastrophe.
Face à la pénurie de lait infantile aux États-Unis, des mères partagent leur lait maternel
De nombreuses mères allaitantes n'hésitent pas à faire des donations à des banques de lait ou même à offrir leur surplus aux parents dans le besoin.
Des TikTokers promeuvent des antidiabétiques pour perdre du poids et créent une pénurie en Australie
Les autorités sanitaires du pays demandent désormais aux généralistes de ne prescrire ces médicaments qu'aux personnes atteintes de diabète de type 2.
Des nourrissons hospitalisés à cause de la pénurie de lait infantile aux États-Unis
Parents et médecins ne cessent de tirer la sonnette d'alarme face à une situation qui s'aggrave.
Par manque de dentistes, des Anglais se font eux-mêmes des soins dentaires
Dans le comté du Somerset, au sud-ouest de l'Angleterre, il est presque impossible pour un nouveau patient de trouver un dentiste dans le secteur public.
Dans les supermarchés, les Russes s'arrachent des paquets de sucre
Plusieurs vidéos montrent ces scènes, qui illustrent les retombées économiques de la guerre en Ukraine.
Comment la guerre en Ukraine pourrait affamer les pays du Maghreb
Dépendants du blé russe et ukrainien, l'Algérie, le Maroc et la Tunisie redoutent des pénuries. À l'approche du Ramadan, les populations commencent à faire des réserves.
Plusieurs conducteurs de véhicules de transport de marchandises ont été testés positifs au Covid-19, ce qui met en difficulté le territoire indépendant.
Pommes de terre, huile, lait: l'Algérie hantée par les pénuries
Alors que les denrées alimentaires de base se font de plus en plus rares, le gouvernement algérien multiplie les mesures drastiques pour tenter de stopper l'hémorragie.
McDonald's rationne les frites au Japon après une pénurie d'approvisionnement
Seules des petites portions sont servies.
Au Royaume-Uni, les pénuries font craindre un nouvel Hiver du mécontentement
Ces derniers jours, le manque d'essence et de biens de consommation a semé un vent de panique en Angleterre. Des événements qui ne sont pas sans rappeler la période 1978-1979.
Le Liban dans le noir: les dernières centrales électriques s'éteignent
L'électricité du pays repose désormais exclusivement sur des générateurs privés, devenus hors de prix pour la majorité de la population.
Aux États-Unis, une pénurie de balles de tennis
Une conséquence inattendue de la pandémie de Covid.
Very Bad Tripoli, la misère dans l'oubli
La ville mal-aimée du Liban subit de plein fouet la crise économique qui frappe le pays. Les émeutes de la faim ont succédé à la révolution et beaucoup cherchent désormais à partir, quitte à risquer leur vie en Méditerranée.
Vers une pénurie de bière au Royaume-Uni?
Une grève met en péril les livraisons de fûts.
Une pénurie de pétrole en Europe après 2030 pourrait être une aubaine pour le climat
La production des principaux fournisseurs en pétrole de l'Union européenne risque d'amorcer un déclin irréversible. Cette menace devrait inciter les États à lutter avec plus de détermination contre le changement climatique.
Ce syndrome qui nous pousse à acheter du papier toilette en plein coronavirus
Les supermarchés se vident et les WC se remplissent: personne ne veut tomber en rade en cas de pandémie.
En 2019, même le guacamole est un fake
Pénurie d'avocat oblige, les restaurants au Mexique et à Los Angeles servent des ersatz de notre dip préféré.
En cas de Brexit dur, le Royaume-Uni peut-il manquer de nourriture?
En 2019, l'idée de pénuries au Royaume-Uni semble relever du fantasme. Et pourtant, dans un scénario de «no deal», faire des réserves de denrées ne serait pas un choix si ubuesque.
Les KFC britanniques fermés... faute de poulet à servir
La chaîne de restauration rapide a dû fermer les portes de centaines de restaurants en raison de fâcheux problèmes de livraison, qui semblent compliqués à résoudre.
Privé du lait de ses voisins, le Qatar importe 4.000 vaches laitières
Le pays ne lésine pas sur les moyens pour se prémunir contre tout risque de pénurie.
Plus de voitures autonomes, c'est aussi moins d'organes pour les greffes
C'est un problème qu'il faut s'engager à résoudre sans plus attendre, par exemple en repensant les politiques encadrant les dons d'organes.
Pénurie de chantilly aux États-Unis
Et ce n’est pas à cause d’un problème d’approvisionnement en crème.
Méfiez-vous des cartes, la pénurie d'essence en France n'est pas si grave
Malgré le manque de carburant dans les stations-service, plusieurs éléments permettent d'affirmer que la pénurie d'essence que connaît la France n'est pas alarmante.
Si tout le monde mangeait comme les Américains, la planète serait à court d'eau douce
C’est l’une des affirmations d’un rapport détaillant les prévisions de dirigeants de Nestlé à propos des ressources mondiales en eau.
Une pénurie de houblon pourrait affecter les brasseurs artisanaux
La récolte a été mauvaise en 2015 et la demande de houblon continue d'augmenter très rapidement.
Une mauvaise récolte de vanille pourrait augmenter le prix de la glace
Plusieurs grands groupes refusent de se tourner vers des arômes artificiels.
Au Venezuela, les frites McDo sont de retour, mais elles coûtent 133 dollars
En pénurie de frites depuis dix mois, la firme la plus célèbre de burgers a réintroduit son accompagnement phare sur le marché vénézuélien. Seul problème: leur prix.
