Paris

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Yannick Alleno au Ledoyen et René et Maxime Meilleur à La Bouitte, les trois étoiles délicieux du Michelin 2015

Yannick Alleno au Ledoyen et René et Maxime Meilleur à La Bouitte, les trois étoiles délicieux du Michelin 2015

L’édition 2015 du guide Michelin recense 8.459 hôtels et restaurants pour 609 étoilés, ce qui représente 10% seulement des tables visitées par les inspecteurs anonymes qui règlent leur addition et peuvent se rendre dans les cuisines –hygiène et...

Le Meurice, 180 ans de luxe renouvelé

Le Meurice, 180 ans de luxe renouvelé

L'hôtel, créé en 1771, s'est installé rue de Rivoli en 1885. Depuis, la clientèle huppée ne le quitte pas.

Comment le mythe des «no go zones» s’est mis en place

Comment le mythe des «no go zones» s’est mis en place

Fox News a (encore une fois) fait l’unanimité contre elle quand elle a expliqué que certaines zones de Paris vivaient selon les règles de la Charia. On sait désormais d’où vient cette aberration.

A quoi ressembleraient les logos des équipes de foot avec les couleurs de leurs rivaux?

A quoi ressembleraient les logos des équipes de foot avec les couleurs de leurs rivaux?

Les fans de foot savent que certaines rivalités sont tenaces: Paris-Marseille, Lyon-Saint-Etienne, Rennes-Nantes, Bordeaux-Toulouse, Lens-Lille... Alors, à quoi ressembleraient leurs logos si on les passait aux couleurs de leur principal rival? C...

Ce que l'orientation des rues de Paris nous dit de son histoire

Ce que l'orientation des rues de Paris nous dit de son histoire

La géométrie de la capitale nous raconte les principaux épisodes de son développement.

Stationnement dans Paris: la ville veut que les voitures débarrassent le plancher

Stationnement dans Paris: la ville veut que les voitures débarrassent le plancher

La maire de la capitale fait la chasse aux voitures ventouses et renchérit le stationnement pour inciter les automobilistes à adopter des solutions de transport alternatives. Mais la modernisation des transports publics en Ile-de-France se fait attendre.

Comment est née Alexia, le premier personnage transgenre digne de ce nom en France

Comment est née Alexia, le premier personnage transgenre digne de ce nom en France

Dans «Paris», une série Arte, Sarah-Jane Sauvegrain incarne le premier personnage transgenre non caricatural dans une série française

Gastronomie: les 25 meilleurs plats servis en 2014 à Paris

Gastronomie: les 25 meilleurs plats servis en 2014 à Paris

Une sélection forcément subjective.

JO: le sport français se surprend encore à croire au Père Noël

JO: le sport français se surprend encore à croire au Père Noël

En 2015, Paris sera peut-être candidate à l’organisation des Jeux olympiques de 2024. En sachant qu’ils ont des chances raisonnables de se dérouler aux Etats-Unis.

Quand la presse française se réjouissait de voir arriver en France sa première mosquée

Quand la presse française se réjouissait de voir arriver en France sa première mosquée

Sur le blog Généanet, qui propose tous les jours des archives de journaux d'événements variés, on trouvait le 13 décembre une coupure du Petit Journal datant d'un siècle plus tôt. Dans un éditorial, un journaliste de gauche de l'époque, Ernest...

Bienvenue en France! La galère commence dès que vous voulez aller à Roissy-Charles-de-Gaulle ou regagner Paris depuis l'aéroport

Bienvenue en France! La galère commence dès que vous voulez aller à Roissy-Charles-de-Gaulle ou regagner Paris depuis l'aéroport

Le RER B est une épreuve pour tous les touristes. Notre chroniqueur Frédéric Martel l’a testé une trentaine de fois en 2014. Et décrit l’un des pires accès d’aéroports d’Europe.

Voici la taille que ferait la Tour Triangle si elle regroupait tous les bureaux vides d'Ile-de-France

Voici la taille que ferait la Tour Triangle si elle regroupait tous les bureaux vides d'Ile-de-France

Avait-on besoin de la Tour Triangle à Paris? Depuis le rejet par le Conseil de Paris, le 17 novembre, de ce projet d'une tour pyramidale de bureaux de 180 mètres de hauteur, la question ne semble plus se poser pour le moment. La maire de Paris...

Contre la pollution, Paris devra se montrer plus nuancé

Contre la pollution, Paris devra se montrer plus nuancé

Anne Hidalgo prêche l'air du temps en disant vouloir «la fin du diesel à Paris en 2020». Un objectif qui devra être affiné pour que la lutte contre la pollution progresse effectivement.

Paris tweete plus que la province, la France moins que ses voisins du Nord: la carte hyper détaillée de l'utilisation de Twitter à travers le monde

Paris tweete plus que la province, la France moins que ses voisins du Nord: la carte hyper détaillée de l'utilisation de Twitter à travers le monde

Voici l'une des cartes les plus détaillées à ce jour des tweets balancés à travers le monde. Du moins, à en croire son auteur Eric Fischer, pas vraiment un novice en la matière (comme le prouve cette carte sur la ségrégation repérée par Gizmodo),...

Imaginons un Paris avec six clubs de foot

Imaginons un Paris avec six clubs de foot

Portrait d'un futur où, en plus du PSG, les habitants de la capitale pourraient supporter le FC Batignolles, le Canal Saint-Martin, le Sporting Place d'It', l'AS Montparnasse et le Racing Club de Ménilmontant.

On ne peut pas vraiment dire que Paris est «aussi polluée qu’un studio occupé par huit fumeurs»

On ne peut pas vraiment dire que Paris est «aussi polluée qu’un studio occupé par huit fumeurs»

  La mise en scène était presque parfaite. Et le résultat a dépassé les espérances des producteurs. «Diesel et pollution de l’air, l’étude scientifique qui alarme» – Le Monde. «A Paris, respirer nuit gravement à la santé» – Le Parisien....

Fumette

Fumette

Le Cinq du Four Seasons George V est-il le meilleur grand restaurant de Paris?

Le Cinq du Four Seasons George V est-il le meilleur grand restaurant de Paris?

Début octobre, le Breton Christian Le Squer, trois étoiles chez Ledoyen depuis 2002, rejoignait le Cinq en qualité de chef exécutif avec un objectif clair: obtenir la troisième étoile comme le Meurice, le Plaza et l’Hôtel de Paris à Monaco gérés par Alain Ducasse. Qu’en est-il après les premières semaines de mise en place?

Hokusai, maître de la nature

Hokusai, maître de la nature

L'œuvre d'Hokusai fait l'objet d'une exposition au Grand Palais, dont Slate est partenaire (jusqu'au 18 janvier 2015, avec une relâche entre le 21 et le 30 novembre). Mort à l'âge de 89 ans, Hokusai (1760-1849) consacrait ses journées à...

Anne Hidalgo s'est trompée de combat en défendant la tour Triangle

Anne Hidalgo s'est trompée de combat en défendant la tour Triangle

La maire de Paris affirme sa volonté d’ouvrir la capitale à une architecture plus contemporaine, mais son acharnement en faveur de ce bâtiment controversé pourrait lui donner du fil à retordre en vue de futurs projets.

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