L'huile de palme pourrait lutter contre le cancer
Selon Time Magazine, des scientifiques de Davos Life Science, un ...
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95 articles
Abattage des viandes, halal, traçabilité: qu'en pense-t-on à la Maison de l'Aubrac?
La vraie question n’est pas l’abattage des animaux, mais la qualité des viandes, le temps consacré à l’élevage, la sécurité alimentaire et la traçabilité.
Quand le gouvernement argentin fait baisser le prix du Big Mac
Les politiques argentines luttant contre l’inflation ont toutes ...
La Grande-Bretagne réfléchit à une taxe anti-obésité
David Cameron pourrait bien mettre en place une taxe sur les gros pour lutter contre le problème croissant d’obésité en Grande-Bretagne selon un article du Guardian du 4 octobre. Le Premier ministre a expliqué qu’une telle taxe visait à empêch...
«J’avais à cette époque dans ma clientèle un éditeur obèse…»
Le lecteur trouvera ci-après une analyse détaillée de l’avant-propos de Je ne sais pas maigrir, qu’il pourra mettre à profit pour ses études littéraires.
L'obésité infantile liée au régime des futures mères
C'est le challenge que se fixent de ...
La politique nutritionnelle américaine mise en boîte
Aux États-Unis, la campagne pour la consommation de produits frais risque d’être contre-productive en détournant les Américains des légumes en conserve et surgelés.
Il ne mange que des patates pendant deux mois
Vous vous rappelez de Morgan Spurlock, qui avait, pour les besoins d’un film, Super Size Me, passé un mois à manger au McDonald’s matin, midi et soir? Ce type de régime ultra-dissocié à fin publicitaire ou artistique fait apparemment des émules:...
Il perd 12 kg en mangeant des biscuits et des chips
Mark Haub, un professeur en nutrition à l’université du Kansas, a décidé de ...
Réforme du système de santé: et si les Américains mangeaient mieux?
Vous vous souvenez sûrement du documentaire Super Size Me, où le réalisateur –Morgan Spurlock– s'était mis en tête de n'engloutir rien d'autre que des hamburgers McDonald's pendant 30 jours, afin de démontrer aux Américains les effets de la...
Les 21 cocktails les plus caloriques
Il fait 35 degrés, vous cherchez désespérément à vous ...
Au croisement de l'alimentaire et du sanitaire, l'affaire Nutella est à bien des égards exemplaire.
Burgers et frites aggraveraient l'asthme
Burgers et frites ne sont pas mauvais que pour la ligne. Les aliments riches en graisses pourraient aussi accentuer l'asthme, d'après une nouvelle étude citée par Live Science. ...
La Silicon Valley interdit les Happy Meals
Le comté de Santa Clara, en Californie, vient de voter une loi interdisant aux restaurants la vente de jouets avec les repas pour enfant qui ne remplissent pas les critères nutritionnels nationaux. En d'autres termes, le fameux menu pour enfant...
Quels seront les sites dont vous ne pourrez plus vous passer dans quelques mois? Le site de référence en informatique PC World publie la liste des 52 «sites incroyablement utiles»: ...
