Notre sélection de champagnes pour les fêtes
La boisson incontournable des réveillons.
Boire & manger
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Et si vous vous faisiez livrer une chèvre plutôt qu’une pizza?
En Angola, une application de livraison de nourriture propose désormais des animaux vivants.
Une grande partie d'entre vous détestant les abats, j'ai décidé de vous proposer un plat de tripes... sans aucune tripe.
La journée du cheesecake tourne au chaos aux États-Unis
La police et les secours ont dû être appelés sur les lieux.
Kale, Kiwi... De plus en plus de bébés ont des prénoms d’aliments sains
Les aliments stars des régimes sont populaires auprès des jeunes parents.
L’Angleterre va-t-elle reconnaître le véganisme comme motif de discrimination?
Un homme estime qu’il s’est fait licencier à cause de son engagement vegan.
Gault & Millau et Fooding®, deux guides, deux ambiances
Deux guides, deux ambiances, une palanquée de bons restaus.
Ma passion pour ce classique de la gastronomie italienne n'a d'égal que ma capacité à le rater.
Jus d'orange, légumes verts et fruits rouges: le cocktail gagnant pour la mémoire masculine
Les liens entre bonne hygiène alimentaire et bonne santé mentale ne cessent de se confirmer.
La truffe blanche, le luxe, le vrai
Les prix atteignent des sommets, mais quelle extase gustative!
L’Angleterre se prépare au Brexit en stockant des millions de litres de vin
L'industrie a peur d'un Brexit dur sans accords douaniers.
Le rôti de courge, une méthode de carnivore pour une recette végétarienne
Manger végétarien ne signifie pas forcément ingurgiter des ersatz tout faits de plats de viande.
Avec «Sel, gras, acide, chaleur», oubliez ce que vous pensiez savoir sur les émissions culinaires
Diffusée sur Netflix, la série de Samin Nosrat met à l’honneur les ingrédients pour ce qu’ils sont, plutôt que pour la manière dont on peut les utiliser.
La kombucha, le jus de chaussette allié de la flore intestinale
Le thé fermenté, riche en micro-organismes, fait un tabac à l'étranger: preuve que si l'on mange déjà de la moisissure avec le fromage, on peut aussi boire des champignons.
La bistronomie actuelle n'empêche pas l'essor de la grande cuisine.
Une version pour les adultes, une version pour les enfants, et un repas à partager ensemble.
Le président islandais rétropédale sur la pizza à l’ananas
Il avait déclaré vouloir interdire dans le pays ce plat polémique.
Les vidéos virales de recettes accentuent le phénomène de simplification de la cuisine
Les produits utilisés dans ces séquences, inoffensives en apparence, sont très souvent trop gras, sucrés et salés.
Dans le futur, il faudra nourrir une population plus nombreuse, mais aussi plus grosse
Les êtres humains sont de plus en plus grands et de plus en plus lourds. Ils auront donc besoin de plus de nourriture.
Bien choisir ses crus de Bourgogne aux Hospices de Beaune
Désormais, les cinquante cuvées des Hospices peuvent être acquises par de simples particuliers.
