Boire & manger

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Kellogg's ouvre un bar à céréales haut de gamme à New York

Kellogg's ouvre un bar à céréales haut de gamme à New York

Pour redorer son image, Kellogg's tente le raffinement culinaire, avec bol de Frosties et Special K au citron, à la pistache et au thym.

Les chats aussi se préoccupent de leur équilibre alimentaire

Les chats aussi se préoccupent de leur équilibre alimentaire

À long terme, ils ne se laissent pas aller à un abus hédoniste de pâtée au bon goût de poisson.

Le secret de la Squadra Azzurra? Faire l'impasse sur les pâtes et les pizzas

Le secret de la Squadra Azzurra? Faire l'impasse sur les pâtes et les pizzas

Le sélectionneur italien a décidé de faire l'impasse sur quelques fondamentaux de la cuisine locale pendant la compétition, mais cela n'a pas toujours été le cas par le passé.

Le trajet maison-école influence les achats de junk-food des enfants

Le trajet maison-école influence les achats de junk-food des enfants

Les enfants et jeunes ados sont clairement influencés par leur exposition aux boutiques et aux fast-foods sur le trajet de l’école.

Nearis Green, l'esclave à l'origine du whisky Jack Daniel's

Nearis Green, l'esclave à l'origine du whisky Jack Daniel's

Le célèbre producteur de whisky a décidé de mettre en lumière le rôle de l'esclave qui a appris l'art de la distillation au créateur de la célèbre marque.

Le Ritz du XXIe siècle, un joyau magnifiquement préservé

Le Ritz du XXIe siècle, un joyau magnifiquement préservé

Après quatre ans de travaux pharaoniques, le Ritz de Paris vient d’accueillir les plus fidèles clients du palace qui ont voulu être là le premier jour de la réouverture. Un singulier événement pour l’hôtellerie mondiale.

Non, les blends ne sont pas des sous-whiskies (bande de snobs)!

Non, les blends ne sont pas des sous-whiskies (bande de snobs)!

Contrairement à ce que vous pensez, tous les blends ne font pas office de décapant. Mise au point.

VIDÉO. Découvrez les cookie shots, l’invention pâtissière qui illuminera votre été

VIDÉO. Découvrez les cookie shots, l’invention pâtissière qui illuminera votre été

Adulé à New York pour le cronut, le pâtissier français Dominique Ansel a aussi inventé les cookie shots.

À São Paulo, la pizza au feu de bois est décriée: elle pollue beaucoup trop

À São Paulo, la pizza au feu de bois est décriée: elle pollue beaucoup trop

Même s'ils polluent bien moins que les voitures, les fours à bois sont une source d'émission de particules fines à ne pas négliger dans la plus grande ville du Brésil.

Vers Épernay ou Bordeaux, revivez la légende de l'Orient-Express

Vers Épernay ou Bordeaux, revivez la légende de l'Orient-Express

La SNCF a lancé deux destinations régulières pour son train de luxe restauré.

Chers fans de foot, désolé: le régime pizza-bière n’est pas tenable pendant un mois

Chers fans de foot, désolé: le régime pizza-bière n’est pas tenable pendant un mois

Que manger devant un match de l’Euro?

Le robinet à estomac, nouvelle arme anti-obésité

Le robinet à estomac, nouvelle arme anti-obésité

Un appareil qui permet de vider une partie de son contenu gastrique dans les toilettes après un repas vient d’être autorisé par les autorités sanitaires américaines.

Vous n’imaginez pas tout ce que Buffalo Trace peut faire subir à ses bourbons

Vous n’imaginez pas tout ce que Buffalo Trace peut faire subir à ses bourbons

La distillerie du Kentucky multiplie les expériences pour inventer le futur du whiskey, avec davantage de créativité que la plupart des micro-distilleries. Allez, on vous raconte tous ces secrets.

Les déchets de la fabrication de bière transformés en barres de céréales

Les déchets de la fabrication de bière transformés en barres de céréales

Une petite entreprise américaine entend réutiliser un sous-produit de la bière en fabriquant des barres «miel, amandes, IPA» ou «chocolat, café, stout».

VIDÉO. Vous ne trouverez jamais la vraie recette de la sangria (mais voici la nôtre)

VIDÉO. Vous ne trouverez jamais la vraie recette de la sangria (mais voici la nôtre)

Du vin et des agrumes pour la base, et après, on fait ce qu’on veut: la vraie recette de la sangria n'existe pas.

À Bordeaux, Cité du vin, cité divine

À Bordeaux, Cité du vin, cité divine

La ville vient d'inaugurer dans un bijou d'architecture moderne un lieu dédié au vin. Une réussite.

La Chine veut donner à manger à 1,6 milliard de musulmans dans le monde

La Chine veut donner à manger à 1,6 milliard de musulmans dans le monde

Le marché des aliments halal, estimé à 1,6 trillion de dollars, fait saliver la Chine. Mais jusqu’à présent, ce pays officiellement athée n’a pas réussi à s’y imposer.

Les bars et les restaurants n'aiment pas vos premiers rendez-vous

Les bars et les restaurants n'aiment pas vos premiers rendez-vous

Les clients qui se voient pour la première fois dans un bar ou un restaurant ne sont pas les meilleurs clients, racontent les responsables des lieux.

Scapa, la distillerie de whisky sur le front de deux Guerres mondiales

Scapa, la distillerie de whisky sur le front de deux Guerres mondiales

On vient de «fêter» le 100e anniversaire de la bataille de Jutland, quelques jours à peine avant les commémorations du Débarquement de juin 1944. Mais saviez-vous que c’est depuis une distillerie des îles Orcades, au nord de l’Écosse, que la Royal Navy britannique affronta par deux fois l’Allemagne?

Une réplique du restaurant de la série «Sauvés par le gong» ouvre à Chicago

Une réplique du restaurant de la série «Sauvés par le gong» ouvre à Chicago

Le carnet de réservations est déjà plein jusqu’à fin d’août.

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